양배추참치덮밥
추천수 3
(1인분) 양배추 200g, 현미밥 200g, 참치캔 150g, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 올리브유 2큰술, 굴소스 1큰술, 들기름·파슬리 약간씩
간편하고 손쉽게 완성할 수 있는 양배추덮밥을 소개해 드려요.
채 썬 양배추에 현미밥과 참치, 굴 소스를 넣고 휘리릭 볶아 주기만 하면 완성되죠.
참치의 감칠맛이 더해져 채소를 싫어하는 아이도 즐겁게 먹을 수 있습니다.
1. 양배추는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 후 적당한 크기로 채 썰어주세요.
2. 양파는 채 썰고, 마늘은 다져주세요.
3. 중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 올라오면 양파와 양배추를 넣고 볶아주세요.
4. ③의 숨이 죽으면 현미밥, 참치, 굴소스를 넣어 1분간 볶다가 불을 끄고 들기름을 둘러주세요.
5. 그릇에 현미밥을 담고 ④를 얹은 후 파슬리를 뿌려 완성해 주세요.
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