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밑반찬

미역달걀말이

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요리
재료

달걀 4개, 양파·당근 1/2개씩, 부추 20g, 미역 10g, 국간장 1작은술, 식용유 적당량, 소금 약간

부드러운 달걀 옷 속에 쫄깃한 찰미역

미역달걀말이

일상적인 달걀말이 레시피에 미역 한줄만 추가해도 맛과 영양이 업그레이드됩니다.
예쁜 색감에 깊은 바다 향기와 감칠맛이 더욱 입맛을 돋워줘요.

이렇게 만드세요
  1. 레시피 이미지

    1. 미역은 찬물에 불려 물기를 제거한 뒤 굵게 다지고 국간장을 넣어 버무려 주세요.

  2. 레시피 이미지

    2. 달걀은 곱게 풀어 체에 걸러 주세요. 양파와 당근은 잘게 다지고, 부추는 송송 썰어 주세요.

  3. 레시피 이미지

    3. 볼에 달걀과 채소, 소금을 넣어 골고루 섞은 후 기름칠한 달군 팬에 넓게 펼쳐 넣고 미역을 올려 돌돌 말아가며 익혀 주세요.

  4. 레시피 이미지

    4. ③을 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어 주세요.

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