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오독오독 독특한 식감이 매력적인 톳은 칼슘, 철분이 풍부해 '바다의 불로초'라는 별칭을 가지고 있어요. 푸른 완도 바다에서 채취한 톳을 언제나 즐길 수 있도록 염장해 담았습니다. 물에 담가 염분만 제거하면 톳 요리 준비가 끝나죠. 씹을수록 담백하고 고소한 톳 두부 무침, 새콤한 초장을 짜 넣은 톳 김밥 등 다채로운 별미를 손쉽게 만들어 보세요.
전라남도 완도군 톳
꼼꼼하게 이물 선별
자숙 후 천일염으로 염장
사계절 내내 즐기는 해조류 반찬
무침, 샐러드, 톳밥 등 요리
흐르는 물에 3~4번 헹군 후, 찬물에 10분 정도 담가 염분을 제거하고 사용하세요.Tip. 끓는 물에 약 1분 정도 데쳐서 사용하셔도 좋아요.
염장 톳(180g)
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해맑은번영 / 경기도 양평군
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