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봄에 어획한 멸치를 국내산 천일염으로 염장해 만든 멸치젓입니다. 1년 이상 저온에서 천천히 숙성 시켜 비린내가 덜하고 맛이 깊고 진해요. 염도와 맛을 수시로 체크해 늘 신선한 풍미로 만날 수 있습니다. 김장 시에는 물론 각종 국이나 탕을 끓일 때 또는 무침, 볶음 등의 요리에 넣어 깔끔한 감칠맛을 더해보세요. 고소한 삼겹살을 콕 찍어 드시면 이또한 별미랍니다.
봄에 어획한 국내산 꽃멸치
1년 이상 저온 숙성해 깊어진 풍미
수시로 염도와 맛, 신선도 체크
김장 시에 사용하는 기본 양념
탕, 무침, 볶음 요리의 감칠맛 UP
기름진 육류에 곁들이는 소스
이물관리자가 손수 이물 선별
금속검출 검사를 통한 관리
다양한 요리에서 활용하는 대용량(2kg)
멸치젓(2kg)
맛있는 김장을 완성해주는 감칠맛 부재료
2024 초록마을 김장대전 OPEN
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유기농 알로에베라 수딩미스트(100mL)
유기농 알로에베라 수딩겔(250mL)
유기농 어성초 바디워시(500mL)
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유기농 어성초 바디수딩크림(210mL)
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[기획]멸치젓(2kg)
젓갈
(주)광천수산 제2공장 / 충남 홍성군
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2kg
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