21,900 원
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탄수화물과 지방, 단백질, 비타민 B등을 함유한 잣은 작지만 영양이 꽉 차 있어요. 특히 가평잣은 오래전 임금에게 올리던 진상품으로, 맛이 좋고 귀하기로 소문났죠. 백잣이 뜨거운 물에 담가 속껍질을 깔끔하게 제거한 상태라면 황잣은 속껍질을 살려 솔향이 그대로 남아 있고 고소함이 더욱 진하게 느껴집니다. 신선하게 드시기 좋은 양만큼 깔끔하게 담아 드려요. 황잣은 음식의 재료로 사용하기보다 그대로 드셨을 때 진가를 발휘해요. 한 줌 간식으로 심심함을 달래거나 식혜, 수정과 위에 동동 띄워서 드세요.
국내 최대 규모의 잣 산지, 가평
항공방제를 하지 않은 자연 그대로의 잣
잣송이를 사람 손으로 일일이 수확
심심함을 달래는 한 줌 간식
식혜나 수정과에 띄우는 고명
유기농 인증
경기도 가평군은 전체 산림 면적 중 잣나무가 30%를 차지하며, 국내 잣 생산량의 60%를 담당합니다. 잣나무는 습한 기후에서 잘 자라는데, 북한강에서 발생한 안개가 자연스럽게 산지로 스며들어 잣나무 자생을 위한 최적의 기후를 선사해요. 초록마을 잣은 가평군 내 산지에서도 가장 울창한 축령산에서 난 잣으로, 항공방제 없이 유기농으로 1년 반 동안 정성스럽게 키워내요. 25m 이상 되는 잣나무 끝에 열린 송이를 일일이 사람의 손으로 수확해 정성껏 세척, 포장을 거쳐 선보입니다.
유기농 가평황잣(100g)
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유기농 가평잣(100g)
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가평청솔잣영농조합 / 경기도 가평군
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