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국내산 바지락(400g)
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초록마을은 ‘언제나 안심하고 먹을 수 있는 초록마을’이라는 신뢰성을 가장 우선적으로 고려합니다. 품질의 객관적 잣대가 되는 다양한 인증서를 검토하는 것은 물론, 엄격하고 철저한 안전성 검사를 실시해 고객의 기대에 완벽히 부응합니다. 정기적으로 외부 검사 기관을 통해 잔류 농약, 잔류 항생물질, 중금속, 미생물, 방사능 안전성을 검사하고 그 결과를 투명하게 공개하며 초록마을 품질팀 또한 해당 상품의 점검을 상시로 진행합니다. 까다롭게 검사 기준 적합성 여부를 따져 안전성을 확보하는 초록마을의 안전 관리 제도입니다.
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상품코드 : 027480

얼리지 않아 더 탱글한 바지락

국내산 바지락

우리 바다에서 채취한 자연산 바지락을 신선하게 담아 보내드립니다. 엄선한 바지락을 해감 후 세척했어요. 식품 안전 경영시스템 인증을 받은 시설에서 작업해 안심할 수 있죠. 국물 요리에 넣어 시원한 감칠맛을 더해도 좋고요. 바지락 술찜으로 쫄깃하고 탱글한 식감을 만끽하셔도 좋습니다.

Choroc Point

  • 산지 & 제조지

    산지 & 제조지

    국내산

  • 생산과정

    생산과정

    갯벌에서 채취한 바지락으로 엄선

    1차 해감 후 깨끗하게 세척

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    찌개, 탕 등에 넣어 시원한 풍미 UP

    칼국수, 파스타 등 면 요리

    바지락 술찜, 해물파전 등의 별미

  • 인증

    인증

    ISO 22000:2018 인증

  • 포장

    포장

    생물이 살아 숨 쉬는 해수 포장

냉장으로 식탁까지 신선하게

초록마을 바지락은 산지에서 채취 후 얼리지 않고 배송됩니다. 생물을 살아 있는 상태 그대로, 식탁 위에서 신선하게 만나실 수 있습니다.

※살아 있는 상태로 배송되기 때문에 포장 안의 물이 탁해지는 경우가 있습니다. 이는 어패류의 정상적인 대사작용에 의한 결과이므로 안심하세요.

 

 

Choroc Tip

세척 및 해감법

1. 흐르는 물에 박박 문지르며 깨끗이 씻어주세요.

2. 물에 바지락을 담그고 소금을 반 컵 부어 약 30분간 해감해 주세요.

*그대로 물에 담그는 경우, 조개가 뱉었던 이물을 다시 삼킬 수 있습니다. 구멍 뚫린 체를 두고 해감해 주세요.
Tip. 1차 해감한 바지락이지만 한 번 더 해감 후 사용하면 좋습니다.

 

활용법

한 번 더 해감을 한 바지락을 마늘, 식용유 등과 함께 가볍게 볶은 후, 양념장과 물, 순두부를 더해 끓여주시면 시원한 바지락 순두부찌개가 완성됩니다.

 

 

Package & Info

국내산 바지락(400g)

 

 

 

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상품정보

  • 품목 또는 명칭

    국내산 바지락(400g)

  • 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기

    400g

  • 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기

    해송수산영어조합법인 / 경기도 안산시

  • 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지

    상품설명 참조

  • 제조연월일(포장일 또는 생산연도)

    발송일전 최대3일내 포장/제조되는 상품


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    유통기한 : 제조(포장)일로부터 5일

    소비기한 : 제조(포장)일로부터 5일


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    해당 사항 없음

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