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자연산 참문어(1kg내외/1~2미)

예약자연산 참문어(1kg내외/1~2미)

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상품코드 : 025775

 

부드럽고 쫀득한 제철 문어

자연산 참문어

부드러운 식감과 바다의 감칠맛을 담은 참문어입니다. 동해에서 당일 어획한 살아 있는 자연산참문어를 산소와 해수를 함께 담은 산소포장팩에 넣어 신선하게 보내드립니다. 숙회, 탕, 찜, 구이 등 다채롭게 요리해 근사하고 특별한 식탁을 차려보세요.

Choroc Point

  • 산지 & 제조지

    산지 & 제조지

    국내산 동해

  • 생산과정

    생산과정

    당일 어획한 후 산지에서 직배송

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    쫄깃하게 즐기는 문어숙회

    탕, 찜, 구이, 조림 등으로 요리

    홈파티를 위한 메뉴로 제격

  • 포장

    포장

    생물이 살아 숨 쉬는 산소 포장

산소싱싱팩에 담아 식탁까지 신선하게

초록마을 참문어는 산지의 풍부한 산소를 함께 포장해 발송됩니다. 이는 어패류의 신선도와 생존율을 높여주는 특허 받은 포장 방식입니다. 집에서도 생물을 산지의 신선함 그대로 맛보세요.
*살아 있는 상태로 배송되기 때문에 이동중 문어가 먹물을 뿜어 싱싱팩 안의 물이 탁해지는 경우가 있습니다. 이는 자기방어를 위해 내뿜는 자연스러운 현상이므로 안심하세요.

Choroc Tip

손질법 및 조리법

[손질법]

1. 문어 대가리를 뒤집어 내장을 제거한 후 다시 원래대로 뒤집어주세요.

2. 다리를 뒤집어 눈과 이빨을 제거하세요.

*이빨은 삶은 후 드실 때 빼셔도 됩니다.

3. 밀가루를 충분히 뿌리고 박박 문질러 닦은 후 미끈거리는 느낌이 없을 때까지 깨끗하게 헹궈주세요.



[삶는법]

1. 끓는 물에 문어를 넣고 소주 1컵, 식초 1큰술을 넣어주세요.

2. 문어를 앞, 뒤로 각각 4~5분씩 삶아주세요.

* 문어를 삶은 물은 버리지 말고 각종 국물요리에 육수로 활용하세요.

 

 

 

Package & Info

자연산참문어(1kg 내외/1~2미)

규격 1kg(1~2미)
원재료명 및 함량 참문어 100%
원산지 동해(국내산)
공급원 보성수산(천수과메기)
  • 보관법
    ·0~10℃에서 냉장보관하세요.
    ·가급적 수령 당일 신선하게 섭취하세요.

    •  

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  • 품목 또는 명칭

    자연산 참문어(1kg내외/1~2미)

  • 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기

    1kg내외(1~2미)

  • 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기

    보성수산(천수과메기) / 경북 포항시

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    냉장

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