19,900 원
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반건조 생선 중 사시사철 활약하는 대표 선수를 꼽자면 굴비가 단연 일등이죠. 통통하게 살 오른 국내산 참조기를 간수를 뺀 천일염으로 삼삼하게 간 했습니다. 넉넉한 마릿수로 실속있게 준비했으니 구이부터 조림까지, 냉동실에 쟁여두고 한 마리씩 꺼내 사용하세요.
국내산 참조기
국내산 천일염
2년 이상 간수를 뺀 천일염으로 염장
국내산 천일염으로 간한 후 말린 굴비
구이, 조림, 찜 등으로 다양하게 조리
완제품의 수산물 이력제 및 원물의 방사능 검사를 통한 안전성 관리
중금속 검사를 통한 관리
·구워 드시는 경우 : 부침가루, 튀김가루, 찹쌀가루 등을 묻혀 구우면 더 바삭한 식감을 느낄 수 있어요.
·쪄 드실 경우 : 쌀뜨물에 굴비를 넣고 5시간 이상 불린 후 대파와 생강을 넣고 15~20분간 찌면 비린내 없이 부드러운 속살을 맛볼 수 있어요.
참굴비 실속형(800g)
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백새우살(250g)
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국내산 꼬마전복(소/500g)
제주가자미(600g)
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영어조합법인 서풍 / 전남 여수시
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해당 사항 없음
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냉동
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