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상품코드 : 023939

볏짚을 깔아 발효한

우리콩 청국장

발효 음식의 정수, 청국장입니다. 국내산 콩과 죽염을 사용해 만들었어요. 뜨끈한 황토방에 볏짚을 깔고 메주를 띄워 자연 발효시켰죠. 천일염 대신 800℃ 이상에서 구워낸 순도 높은 죽염을 사용해 잡내 없이 깔끔한 풍미를 자랑한답니다. 김장김치를 넣고 펄펄 끓이면 오래전 시골 할머니댁 밥상이 떠오를 거예요. 간단하게 두부, 애호박만 썰어 넣어도 청국장의 진한 맛을 느낄 수 있죠. 속 편안하게 입맛 살려주는 청국장의 매력을 만끽하세요.

Choroc Point

  • 재료 & 품종

    재료 & 품종

    국내산 콩 100%

    800℃ 이상에서 구운 고순도 죽염

  • 생산과정

    생산과정

    배양균 대신 전통 볏짚을 사용

    온·습도 갖춘 황토 방에서 발효

  • 포장

    포장

    1~2번 사용하기 좋은 소용량 포장(200g)

Package & Info

우리콩청국장(200g)

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상품정보

  • 제품명

    우리콩청국장(200g)

  • 식품의 유형

    청국장

  • 생산자 및 소재지 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

    농업회사법인 선한세상 주식회사 / 전남 나주시

  • 제조연월일

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