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[산지직송] 자연산 왕우럭조개(1kg/2~3미)
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상품코드 : 028685

이름만큼 크고 귀한 프리미엄 조개

[산지직송] 자연산 왕우럭조개

거제도에서 당일 조업한 자연산 왕우럭조개를 집에서 신선할 때 받아보세요. 코끼리 조개라고도 불리는 왕우럭조개는 특이한 모양만큼 맛도 특별한 고급 조개입니다. 깨끗한 거제 바닷 속에서 다이버들이 직접 채취해 더욱 귀하지요. 다른 조개와 달리 비린내가 적고, 전복처럼 꼬들꼬들한 식감이 특징입니다. 씹을수록 달큰하고 고소한 맛이 일품이지요. 2번씩 선별하고 세척한 뒤 가장 품질 좋은 원물만을 보내드리니, 살짝 데쳐 숙회로 즐기시거나 국물 요리 재료로 활용해 보세요.

Choroc Point

  • 산지 & 제조지

    산지 & 제조지

    경상남도 거제

  • 재료 & 품종

    재료 & 품종

    국내산 왕우럭조개

  • 생산과정

    생산과정

    자연산 왕우럭조개 채취

    2번씩 세척하고 선별

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    살짝 데쳐 숙회로 즐기기

    탕, 찌개, 전골 등 국물 요리 재료로 활용

  • 포장

    포장

    신선함을 위해 얼음과 아이스팩 함께 포장

Choroc Tip

이렇게 드셔보세요

[왕우럭조개 숙회]
왕우럭조개 특유의 쫄깃함과 달콤함을 즐기시려면, 숙회로 드시는 게 가장 좋습니다.


 

왕우럭조개 숙회 손질법

1. 왕우럭조개 껍데기를 열어 속살만 분리해 꺼내 주세요.
2. 속살을 몸통, 날개살, 관자, 수관으로 나눠 주세요.
3. 수관을 10초 정도 데친 뒤 수관 표면의 껍질을 숟가락 등으로 긁어 모두 제거해 주세요.
*코끼리코 처럼 생긴 검은 부위가 수관입니다.
4. 손질한 속살 모두를 끓는 물에 다시 20-30초 정도 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 드세요.


 

신선하게 포장해 보내드려요

· 아이스팩, 얼음과 함께 신선하게 포장해 보내드립니다.
· 받으신 후 냉장보관 하시고, 1~2일 내 섭취를 권장드립니다.
· 배송 중 스트레스로 인해 왕우럭조개가 기절할 수 있으나, 신선도에는 문제가 없으므로 안심하고 드세요.



Package & Info

[산지직송] 자연산 왕우럭조개(1kg/2~3미)

규격 1kg
원재료명 및 함량 왕우럭조개(100%,국산)
원산지 국내산
공급원 삼삼해물영어조합법인 / 경상남도 거제
  • 보관법
    · 0~10℃에서 냉장보관하세요.
    · 가급적 수령 당일 신선하게 섭취하세요.

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    · 산지 직송 상품으로 산지의 사정에 따라 배송일이 다소 달라질 수 있습니다.
    · 출고일이 휴무일 경우 배송 일정이 달라질 수 있습니다.

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