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[산지직송] 자연산 돌문어 (1kg/2~4미)
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초록마을은 ‘언제나 안심하고 먹을 수 있는 초록마을’이라는 신뢰성을 가장 우선적으로 고려합니다. 품질의 객관적 잣대가 되는 다양한 인증서를 검토하는 것은 물론, 엄격하고 철저한 안전성 검사를 실시해 고객의 기대에 완벽히 부응합니다. 정기적으로 외부 검사 기관을 통해 잔류 농약, 잔류 항생물질, 중금속, 미생물, 방사능 안전성을 검사하고 그 결과를 투명하게 공개하며 초록마을 품질팀 또한 해당 상품의 점검을 상시로 진행합니다. 까다롭게 검사 기준 적합성 여부를 따져 안전성을 확보하는 초록마을의 안전 관리 제도입니다.
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상품코드 : 028535

깨끗한 거제 바다에서 잡아 올린

[산지직송] 자연산 돌문어

미국 식품의약국(FDA)가 승인한 깨끗한 바다인 거제에서 자란 자연산 돌문어입니다. 돌이나 바위 틈에서 붙어산다고 하여 돌문어라고 부르는데요. 추운 11월~5월에는 크기가 크고 살이 통통해서 쫄깃한 맛이 뛰어나고, 따뜻한 6월~10월에는 크기는 작지만 부드러운 식감이 일품입니다. 2번 세척하고 선별한 품질 좋은 자연산 돌문어만 전해드리니 숙회, 버터구이, 연포탕 등 다양한 요리로 활요해 보세요.

Choroc Point

  • 산지 & 제조지

    산지 & 제조지

    경상남도 거제시

  • 생산과정

    생산과정

    자연산 돌문어만 엄선

    2번씩 세척하고 선별

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    숙회, 찜, 탕, 버터구이 등으로 활용

산소팩에 담아 식탁까지 신선하게

초록마을 자연산 돌문어는 산지의 바닷물과 풍부한 산소가 함께 담긴 산소팩에 담아 배송됩니다. 살아 있는 상태로 배송되기 때문에 이동 중 문어가 먹물을 뿜어 싱싱팩 안의 물이 탁해지는 경우가 있습니다. 이는 자기방어를 위해 내뿜는 자연스러운 현상입니다. 간혹 수령 시 문어가 죽어 있을 수도 있으나 신선도에는 문제가 없으니 안심하세요.

Choroc Tip

이렇게 손질해 드세요

1. 머리와 몸통을 이어주는 막을 가위로 자른 후 머리를 뒤집어 주세요. 

2. 문어의 내장을 손이나 가위로 제거해 주세요. 

3. 머리를 다시 뒤집은 후 문어의 눈과 입을 제거해 주세요.  

4. 손질한 문어에 굵은 소금 또는 밀가루를 뿌린 후 문질러가며 깨끗하게 세척해 주세요. 



Package & Info

[산지직송] 자연산 돌문어(1kg)

규격 1kg
원재료명 및 함량 문어(100%,국산)
원산지 국내산
공급원 삼삼해물영어조합법인 / 경상남도 거제
  • 보관법
    · 0~10℃에서 냉장보관하세요.
    · 가급적 수령 당일 신선하게 섭취하세요.

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  • 주의사항
    · 산지 직송 상품으로 산지의 사정에 따라 배송일이 다소 달라질 수 있습니다.
    · 출고일이 휴무일 경우 배송 일정이 달라질 수 있습니다.

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상품정보

  • 품목 또는 명칭

    [산지직송] 자연산 돌문어 (1kg/2~4미)

  • 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기

    1kg/2~4미

  • 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기

    삼삼해물영어조합법인 / 경상남도 거제시

  • 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지

    상품설명 참조

  • 제조연월일(포장일 또는 생산연도)

    업체별도문의


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    해당 사항 없음

  • 축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 「축산물이력법」에 따른 이력관리대상축산물 유무

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