김밥햄(230g)
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초록마을은 ‘언제나 안심하고 먹을 수 있는 초록마을’이라는 신뢰성을 가장 우선적으로 고려합니다. 품질의 객관적 잣대가 되는 다양한 인증서를 검토하는 것은 물론, 엄격하고 철저한 안전성 검사를 실시해 고객의 기대에 완벽히 부응합니다. 정기적으로 외부 검사 기관을 통해 잔류 농약, 잔류 항생물질, 중금속, 미생물, 방사능 안전성을 검사하고 그 결과를 투명하게 공개하며 초록마을 품질팀 또한 해당 상품의 점검을 상시로 진행합니다. 까다롭게 검사 기준 적합성 여부를 따져 안전성을 확보하는 초록마을의 안전 관리 제도입니다.
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상품코드 : 028266

한돈으로 90% 이상 채워 더 맛있는

김밥햄

한돈 함량을 최대한 끌어 올려 맛을 한층 업그레이드한 초록마을 김밥햄입니다. 무항생제 한돈 함량을 90.11%로 늘려 돼지고기 본연의 고소한 풍미와 쫄깃한 식감이 살아 있어요. 지방이 적은 뒷다리 부위 하나만 엄선해 맛이 담백하고 씹는 식감이 좋습니다. 발색제(아질산나트륨) 없이 참나무 훈연으로 먹음직스러운 색을 내는 동시에 은은한 훈연향으로 풍미를 더했어요. 감미료(D-소비톨)와 합성향료 또한 사용하지 않고 국내산 양파와 마늘 등으로 감칠맛을 끌어 올렸고요.

Choroc Point

  • 재료 & 품종

    재료 & 품종

    무항생제 한돈 뒷다리 90.11%

    국내산 마늘·양파

    양조간장

  • 생산과정

    생산과정

    맛과 식감을 위해 한돈 함량 UP

    담백하고 쫄깃한 맛을 위해 뒷다리만 엄선

    자연스럽게 색과 향을 입히기 위해 참나무 훈연

  • 무첨가

    무첨가

    발색제(아질산나트륨), 유화제(카라기난), 보존료(소브산칼륨) , 산도조절제(메타인산나트륨), 감미료(D-소비톨), 합성향료

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    김밥에 꼭 필요한 필수 재료

    볶음밥, 주먹밥 등에 활용

    채소와 곁들여 즐기는 꼬치 요리

  • 인증

    인증

    HACCP 인증

초록마을 햄은 일부러 붉게 만들지 않아요

인위적인 색을 위해 발색제(아질산나트륨)을 쓰지 않아 햄이 붉지 않고 돼지고기 본연의 살구색을 띱니다. 돼지고기를 구우면 색이 붉어지는 게 아니라 오히려 하얀색으로 변하잖아요. 돼지고기로 만든 햄의 색은 붉은색보다는 살구색을 띠는 게 자연스러운 거예요. 건강하면서도 돼지고기를 가득 넣어 맛도 좋은 초록마을 햄을 만나보세요.

Package & Info

김밥햄(230g)

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