한우불고기 구운주먹밥(100gx4개입)
제주감귤(125mLx40팩)
김치치즈 구운주먹밥(100gx4개입)
블랙벨벳 탈모케어 샴푸(500mL)
생유산균 츄어블 키즈(54g/900mg*60정)
초록베베 국내산 마시는 딸기(100mL×10입)
유기농 식용유(500mL)
멀티비타민 구미젤리 키즈(270g/4.5g×60개)
플라워 포밍워시(110mL)
칼슘 구미젤리 키즈(270g/4.5g×60개)
향긋하고 상쾌한 맛이 뛰어난 유기농 매실이에요. 과육의 비중이 높아 과즙이 풍부하죠. 특 사이즈로 29~32mm 사이의 열매를 담아드립니다.
전라남도 광양
백가하, 청축
산지 직배송으로 신선도 유지
매실 장아찌용으로 추천
깔끔하고 새콤한 맛이 강한 매실청 제조
유기농 인증
매실은 보드라운 털로 뒤덮여있어 농약을 뿌리게 되면 농약 속의 전착제 성분이 털에 달라붙어 잘 떨어지지 않아요. 매실은 껍질째 사용하는 경우가 많아, 더욱 주의가 필요합니다. 유기농 인증을 받아 잔류농약 걱정 없이 안심하고 드실 수 있어요.
청매실과 황매실은 매화나무 고유의 품종에 따라 구분합니다. 수확 시기에도 차이가 있죠. 청매실은 우리나라 매실의 약 60%를 차지하며 백가하, 청축 등이 대표적 품종입니다. 씨앗이 작고 과육 비중이 높은데 향긋하고 상큼한 맛을 내어 매실청, 매실장아찌에 잘 어울려요. 수확 시기는 5월 말~6월 중순이죠. 황매실은 남고, 앵숙 등의 품종으로 완숙 시 붉은 무늬가 나타나며 햇빛의 강도에 따라 색의 차이가 있어요. 맛과 향이 뛰어나 매실청, 담금주에 추천하는데 일본의 우메보시 또한 황매실로 만든답니다. 수확 시기는 6월 말~7월 초입니다.
원하는 크기, 용도를 고려해 직접 선택하세요.
1.유기농 청매실(실속) : 1개당 약 24~28mm 내외의 중사이즈 매실이에요. 매실청 담그기에 좋죠. 2. 유기농 청매실(특) : 1개당 약 29~32mm 내외의 특사이즈 매실이에요. 매실청은 물론 장아찌까지 유용하게 사용 가능해요. 3. 유기농 청매실(왕특) : 1개당 약 32mm 이상의 왕특사이즈 매실이에요. 장아찌용으로 활용하세요.
1. 매실은 깨끗이 세척해 꼭지를 뗀 후 통에 담고 유기농 설탕을 위에 덮어주세요.
2. 뚜껑을 덮어 그늘진 곳에 두고 보름 정도 지나면 소독한 주걱으로 한 번 저어주세요.
3. 설탕이 아래로 가라앉고 매실이 보이기 시작하면 일주일 간격으로 설탕이 완전히 녹을 때까지 한 번씩 저어주세요.
4. 40~60일이 지나 매실이 쪼글쪼글해지면 건져내고, 진액은 따로 보관하고 드세요.
·상온에서 보관 시 물러질 수 있으니 수령 당일 반드시 0~10℃ 에서 냉장보관하세요.
유기농 청매실(특/5kg)
2025년 유기농 매실 예약
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[2025년 매실] 유기농 청매실(특/5kg)
5kg
무지개작목반 / 전남 광양시
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해당 사항 없음
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냉장
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