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국내산 무항생제 한우를 70% 이상 넣었습니다. 고소한 육즙이 가득한 한우 목심만 사용했으며, 1.8mm로 얇게 썰어 야들야들하고 부드럽습니다. 직접 갈은 배와 매실액을 넣어 자연스러운 단맛을 입히고, 다시마 육수와 우리밀 진간장 등으로 양념해 짜지 않고 감칠맛이 진해요. 고깃결을 살리기 위해 수제로 양념을 버무리고, 24시간 숙성해 맛이 골고루 배어있습니다.
국내산 무항생제 한우 70%
국내산 배
우리밀 진간장, 다시마 육수, 매실엑기스
직접 갈은 배를 넣어 완성한 단맛
얇은 고깃결을 살린 수제식 양념 방식
양념이 충분히 배어드는 24시간 숙성 불고기
향미증진제(L-글루탐산나트륨), 합성향료
간편하게 차려내는 메인 요리
채소를 더해서 더 푸짐하게 활용
HACCP 인증
신선하고 건강한 국내산 무항생제 한우만 사용합니다. 우리밀 진간장과 직접 갈은 국내산 배, 매실액 등 양념 하나도 신경 써서 엄선했습니다. 좋은 재료를 아낌없이 넣어 인위적인 맛이 아닌 재료 본연의 자연스러운 맛을 가득 담았습니다.
차가운 물에 담가두거나 냉장실에서 완전히 해동해주세요. 얼어 있는 상태로 볶거나 전자레인지 해동 시 누린내가 나고 질겨질 수 있습니다.
프라이팬에 해동한 내용물을 올리고 중불에서 10분 정도 볶아주세요. Tip. 기호에 따라 양파, 버섯, 당면 등을 넣고 물을 추가하시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
한우불고기(360g)
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초록마을 한우불고기(360g)
양념육
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