시그니쳐프렌치랙(냉동/200g)
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초록마을은 ‘언제나 안심하고 먹을 수 있는 초록마을’이라는 신뢰성을 가장 우선적으로 고려합니다. 품질의 객관적 잣대가 되는 다양한 인증서를 검토하는 것은 물론, 엄격하고 철저한 안전성 검사를 실시해 고객의 기대에 완벽히 부응합니다. 정기적으로 외부 검사 기관을 통해 잔류 농약, 잔류 항생물질, 중금속, 미생물, 방사능 안전성을 검사하고 그 결과를 투명하게 공개하며 초록마을 품질팀 또한 해당 상품의 점검을 상시로 진행합니다. 까다롭게 검사 기준 적합성 여부를 따져 안전성을 확보하는 초록마을의 안전 관리 제도입니다.
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상품코드 : 025880

집에서 즐기는 프리미엄 양갈비

시그니쳐프렌치랙

프렌치랙은 양 한 마리에서 약 5%만 나오는 어깨살 갈비 부위예요. 마블링이 적당해 고깃결이 부드러우면서 진한 풍미를 갖고 있죠. 특히 시그니쳐프렌치랙은 생후 1년 미만의 램(Lamb)으로 엄선해 누린내가 적어 양고기에 친숙하지 않은 분도 부담없이 시도해 볼 수 있어요. 뉴질랜드의 너른 초원에서 자연 방목으로 길러 더욱 안심하고 드실 수 있답니다. 고급 레스토랑에서만 맛보던 프리미엄 프렌치랙을 집에서도 간편하게 즐겨보세요.

Choroc Point

  • 산지 & 제조지

    산지 & 제조지

    뉴질랜드

  • 재료 & 품종

    재료 & 품종

    생후 1년 미만 램(Lamb)의 어깨살 갈비

  • 생산과정

    생산과정

    너른 초지에서 자연 방목 및 목초 사육

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    초심자도 부담 없이 즐기는 양고기

    홈 파티에 어울리는 근사한 메뉴

  • 품질

    품질

    HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조

  • 포장

    포장

    1인 가구도 부담 없이 즐기는 소포장

Choroc Tip

프렌치랙 양갈비 맛있게 굽는 TIP

1. 포장된 양갈비를 흐르는 물 또는 냉장고에서 완전히 해동해주세요.

2. 키친타월로 고기의 핏물과 수분을 제거하고, 달군 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두른 후 양갈비를 올려주세요.

3. 취향에 따라 굽기 정도를 조절해 양면을 노릇하게 골고루 구워주세요.

4. 약 2분 정도 레스팅한 후 드시면 육즙이 그대로 느껴지는 양갈비 스테이크를 즐길 수 있어요.

 

 

활용법

·샐러드 위에 메인 토핑으로 곁들여 보세요. 샐러드 드레싱은 요구르트의 상큼함을 가미한 랜치 드레싱을 추천할게요.

·작은 큐브형으로 썰어 볶음밥 재료로 활용해 보세요. 카레 파우더를 솔솔 뿌려 볶아내면 색과 향이 더욱 근사해져요.

·겉면에 허브를 갈아 넣은 빵가루를 입혀 구워 보세요. 바삭한 크러스트와 부드러운 속살의 조화를 경험할 수 있어요.

·소스의 풍미가 진한 토마토 소스 파스타와 궁합이 좋아요.

Package & Info 

시그니쳐프렌치랙(냉동/200g)

규격 200g
원재료명 및 함량 양갈비(뉴질랜드산) 100%
제조원 한원푸드시스템(주)
  • 보관방법
    ·-18℃ 이하 냉동 보관
  •  

  • 주의사항
    ·조리법을 충분히 확인하시고 조리하시길 바랍니다.
    ·갈비 원육 및 공정 특성상 일부 뼛조각, 근막 등이 있을 수 있으니 주의하여 섭취하십시오.
    ·이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시길 바랍니다.
    ·개봉된 제품은 반품되지 않습니다.
    ·개봉 후 가급적 빨리 조리하여 드십시오.
    ·냉동보관을 준수하지 않을 경우 유통기한 내에도 변질될 수 있으니 주의하십시오.
    ·본 제품은 알류(가금류에 한함), 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 소고기, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

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