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초록마을의 노하우가 담긴 비법 소불고기양념장입니다. 누구든 전문점 못지않은 소불고기 요리를 손쉽게 차려낼 수 있어요. 우리밀진간장을 베이스로 사용해 짭조름한 감칠맛이 일품인데요, 국내산 배와 사과 퓨레, 파인애플 주스 농축액을 더해 깊은 풍미를 끌어올리는 동시에 연육 작용을 도와 육질이 부드러워지도록 했죠. 쌀조청과 아가베 시럽으로 자아낸 달착지근한 맛까지 균형 있게 조화를 이룹니다. 한 번 사용할 분량으로 소포장해 양 조절 없이 더욱 편리하게 활용할 수 있어요. 고기의 맛을 살리는 초록비법 양념으로 근사한 소불고기 요리를 뚝딱 완성해보세요.
우리밀진간장
국내산 채소와 과일 퓨레
국내산 쌀조청, 아가베 시럽
양념 제조 없이 불고기 요리를 뚝딱
남녀노소 입맛을 사로잡는 달착지근한 감칠맛
HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조
1회 사용량(우육 600g) 기준으로 소포장
재료│ 불고기용 소고기(600g), 초록비법 소불고기양념(140g), 양파, 대파, 팽이버섯
1. 불고기용 소고기는 양념에 약 30분~1시간 정도 재워주세요.
2. 양파와 대파, 팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.
3. 팬에 약 50mL의 물을 넣고 달군 후 양념에 잰 소고기와 준비한 채소, 버섯을 넣고 약불에서 졸여주세요.
*Tip. 기호에 따라 고추, 떡 사리 등을 추가해도 좋아요.
초록비법 소불고기양념(140g)
매장 점장님의 추천 아이템
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서울향료㈜ 진천공장 / 충청북도 진천군
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