커피번(80g)
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초록마을은 ‘언제나 안심하고 먹을 수 있는 초록마을’이라는 신뢰성을 가장 우선적으로 고려합니다. 품질의 객관적 잣대가 되는 다양한 인증서를 검토하는 것은 물론, 엄격하고 철저한 안전성 검사를 실시해 고객의 기대에 완벽히 부응합니다. 정기적으로 외부 검사 기관을 통해 잔류 농약, 잔류 항생물질, 중금속, 미생물, 방사능 안전성을 검사하고 그 결과를 투명하게 공개하며 초록마을 품질팀 또한 해당 상품의 점검을 상시로 진행합니다. 까다롭게 검사 기준 적합성 여부를 따져 안전성을 확보하는 초록마을의 안전 관리 제도입니다.
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상품코드 : 025241

고소하고 향긋한 커피 향이 솔솔

커피번

커피 향이 솔솔 번지는 커피번. 쌉싸래한 홍차나 커피와 함께 즐기면 더 없이 좋은 디저트입니다. 국내산 밀가루로 만든 커피번은 뜨거운 물로 반죽하는 탕종공법을 적용해 겉은 바삭하지만, 여유로운 티 타임에 봉긋이 부푼 커피번을 하나씩 꺼내 소소한 행복을 더해보세요.

Choroc Point

  • 재료 & 품종

    재료 & 품종

    국내산 밀가루

    국내산 유정란

    제주산 우유

  • 생산과정

    생산과정

    탕종법으로 쫄깃한 식감 구현

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    커피, 홍차와 어울리는 디저트빵

    남녀노소 함께 즐기는 간식

  • 품질

    품질

    HACCP 인증을 받은 시설에서 제조

  • 포장

    포장

    신선하게 즐기는 개별 소포장

촉촉하면서도 쫄깃한 식감의 비결, 탕종법

탕종법은 빵의 식감을 살리기 위해 뜨거운 물을 사용하는 특수 반죽법입니다. 60~70℃ 이상의 뜨거운 물로 1차 반죽을 하고, 10~13시간 저온에서 숙성 시킨 후 2차 가공을 진행해요. 탕종법을 활용하면 빵에 수분이 많아져 촉촉하면서 쫄깃하고, 부드러운 식감을 오래 유지합니다.

Choroc Tip

섭취법

전자레인지에서 20초 데우면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

Package & Info

커피번(80g)

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