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상품코드 : 025239

국내산 통밀의 영양이 담긴

통밀식빵

우리 밀과 국내산 통밀가루를 생효모로 천천히 발효해 만든 건강 식빵입니다. 쫄깃하고 부드러운 식감이 남다른 이유는 뜨거운 물을 사용하는 탕종법으로 반죽했기 때문이에요. 덕분에 촉촉한 식빵의 결을 더욱 오래 느낄 수 있죠. 보존료 일절 없이 신선하게 만든 우리 밀 통밀식빵을 간편한 아침으로, 잼을 곁들인 오후의 간식으로 즐겨보세요.

Choroc Point

  • 재료 & 품종

    재료 & 품종

    국내산 밀가루·통밀가루

    제주산 우유

  • 생산과정

    생산과정

    탕종법으로 부드러운 식감 극대화

    생효모로 천천히 발효

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    아침 대용으로 즐기는 건강 빵

    샌드위치, 토스트 등으로 활용

  • 인증

    인증

    HACCP 인증

촉촉하면서도 쫄깃한 식감의 비결, 탕종법

탕종법은 빵의 식감을 살리기 위해 뜨거운 물을 사용하는 특수 반죽법입니다. 60~70℃ 이상의 뜨거운 물로 1차 반죽을 하고, 10~13시간 저온에서 숙성 시킨 후 2차 가공을 진행해요. 탕종법을 활용하면 빵에 수분이 많아져 촉촉하면서 쫄깃하고, 부드러운 식감을 오래 유지합니다.

Package & Info

통밀식빵(240g)

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상품정보

  • 제품명

    통밀식빵(240g)

  • 식품의 유형

    빵류

  • 생산자 및 소재지 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

    주식회사 고을 / 경기도 의왕시

  • 제조연월일

    발송일전 최대3일내 포장/제조되는 상품


    ※ 매장에서 배송될 경우 각 매장별 보유 재고에 따라 제조연월일이 상이 할 수 있습니다.

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    유통기한 : 제조(포장)일로부터 5일

    소비기한 : 제조(포장)일로부터 5일


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    240g

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  • 영양성분(「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함)

    상품 설명 참조

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    상품 설명 참조

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