5,600 원
상품설명 참조
신안의 우수 천일염을 800℃에서 구워낸 소금입니다. 우수천일염을 만들 수 있는 전국 3개의 염전에서 생산합니다. 800℃의 고온으로 뜨겁게 굽는 과정에서 씁쓸한 간수와 유해 성분이 날아가 맛이 순하고 부드러워요. 이렇게 완성된 초록마을의 구운 소금은 입자가 고와 어느 요리에도 두루 잘 어울리죠. 기본적인 구운소금부터, 대나무통에 넣어 구운 참죽염, 함초분말을 가미한 함초소금까지 종류별로 준비했습니다. 취향껏 골라 감칠맛을 솔솔 더해보세요.
전라남도 신안군
우수 천일염 인증 원료 사용
800℃에서 구워 유해 성분 제거
요리의 감칠맛을 한 층 더 UP
사용이 편리한 용기 패키지
HACCP 인증
우수 천일염 인증이란 천일염의 품질과 안전성을 두루 고려해 해양수산부가 부여하는 인증 제도입니다. 고품질 천일염이 되기 위한 조건은 바닷물과 갯벌, 토양의 성분이 안전 기준 이하여야 하며, 염전 200m 반경 이내에는 공장, 축사로부터 오염원이 없어야 해요. 동시에 시설, 기구 및 자재, 생산관리, 품질관리가 모두 통과해야만 받을 수 있는 깐깐한 인증이죠.
신안천일염으로 만든 구운 소금은 솔솔 뿌려 쓰는 용기에 들어 있어 간편하게 활용할 수 있습니다.
01 구운소금 ·추천 : 우수 신안천일염을 800℃에서 구워낸 소금으로 풍미가 깔끔하고 담백해 어느 요리에서든 두루 어울려요.
02 함초소금 ·추천 : 염전 주변에서 소금기를 먹고 자란 함초를 함유한 구운 소금으로 함초 특유의 풍미와 영양을 더했어요.
03 참죽염 ·추천 : 우수 신안천일염을 대나무 통에서 3번 구워낸 고급 소금으로 부드럽고 깊은 감칠맛을 전해요.
우수 천일염을 800℃에서 구운 참죽염(220g)
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우수천일염을 800℃에서 3번 구운 참죽염(220g)
태움용융소금
어업회사법인 케이솔트㈜ / 전남 무안군
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220g
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