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송화버섯은 표고 중에서도 고급 품종으로 알려진 백화고를 개량한 버섯이에요. 갓은 표고버섯, 기둥은 송이버섯을 닮았죠. 부드럽고 쫄깃한 육질에 특유의 향이 진해요. 생으로 즐기거나, 살짝만 익혀 소금에 콕 찍어 드시면 아주 별미랍니다. 국이나 찌개, 전골 류에 넣으면 국물의 감칠맛이 더 풍부해져요.
국내산
구이, 볶음, 솥밥 등으로 요리
국물에 더하는 풍성한 감칠맛
무농약 인증
1인 가구도 신선하게 즐기는 소용량
무농약 솔송화버섯(150g)
깊은 향기로 유혹하는 가을 버섯
복달임 계의 스테디셀러, 맛 좋은 삼계탕의 비법
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