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어묵도 꼬치에 꿰어야 보배

봉어묵

어묵파는 흔히 두가지 부류로 나뉩니다. 넓적한 어묵을 구불구불하게 꿴 형태를 선호하는 이들과 길고 도톰하게 생긴 일자 어묵을 즐기는 이들이죠. 봉어묵은 이 중 후자를 위한 어묵이에요. 이름 그대로 봉처럼 생겨 어묵 꼬치를 만들기 제격이죠. 높은 함량의 실꼬리돔 연육을 사용해 담백하고 진한 어육의 풍미를 느낄 수 있습니다. 봉어묵으로 어묵 꼬치를 만들어 즐기면 집에서도 꼭 밖에서 사 먹는 듯한 색다른 분위기를 연출할 수 있을 거예요.

Choroc Point

  • 산지 & 제조지

    산지 & 제조지

    부산에서 만든 '부산어묵'

  • 재료 & 품종

    재료 & 품종

    단일 실꼬리돔 연육 (SA등급), 국내산 채소 사용

  • 생산과정

    생산과정

    감자전분으로 연육 배합

    HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    어묵 꼬치로 즐기기 제격

감자전분으로 살린 쫄깃한 식감

초록마을의 어묵은 쫄깃쫄깃한 식감을 선사하는데요, 그 비결은 바로 감자전분이에요. 감자전분으로 연육 배합을 하기 때문에 퍼지지 않고 쫄깃한 식감을 유지하죠. 특히 국이나 탕으로 끓였을 때 그 진가를 느낄 수 있어요.

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상품정보

  • 제품명

    봉어묵(300g)

  • 식품의 유형

    어묵(유탕처리제품/살균제품)

  • 생산자 및 소재지 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

    (주)대광에프앤씨 / 부산광역시 사하구

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