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물에 살짝 불려 사용하는 말린 목이버섯입니다. 나무의 귀처럼 생겼다 해서 '목이(木耳)'라 이름 붙였죠. 개성 넘치는 생김새만큼 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 맛깔나는 양념에 무쳐 먹거나, 각종 탕에 넣어 근사하게 요리해보세요. 식이섬유가 풍부해 식단 조절 요리에 활용해도 좋아요.
국내산
초무침, 볶음 등으로 요리
잡채, 찌개, 불고기 등에 넣는 부재료
중식에 많이 활용하는 기본 버섯
무농약 인증
무농약 건목이버섯(30g)
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무농약 건목이버섯 (30g)
30g
농업회사법인(주)설악산그린푸드 / 강원도 양양군
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