타이거 무늬가 살아있는 특대 사이즈
노르웨이 손질 고등어
깨끗한 노르웨이 바다에서 잡아 올린 특대 사이즈 고등어입니다. 현지에서 바로 냉동해 촉촉한 육즙이 가득합니다. 신선한 노르웨이 고등어만 가지고 있다는 타이거 무늬(호랑이 무늬)가 선명한 것도 꼭 확인해 보세요. 고등어 중간에 위치한 큰 뼈를 제거한 후 머리와 내장을 손질해 반 마리씩 포장했습니다. 소금 간까지 완료한 필렛 형태의 고등어입니다. 낱개 포장되어 있어 훨씬 간편합니다.
Choroc Point
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산지 & 제조지
노르웨이
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생산과정
신선도를 위해 어획 후 바로 급냉
중간에 위치한 큰 뼈 제거
소금 간까지 완료
머리, 내장 손질 후 반 마리씩 개별 포장
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추천 & 활용
구이, 조림 등으로 활용
신선해서 타이거 무늬가 살아 있어요
추운 노르웨이에서 자란 고등어는 훨씬 육즙이 풍부하고, 식감이 쫀득한데요. 맛만 좋다고 아무거나 먹을 순 없잖아요. 멀리서 오는 고등어지만 신선도를 놓치지 않도록 현지에서 어획 후 바로 급냉합니다. 덕분에 노르웨이 고등어 특유의 타이거 무늬가 선명해요. 이 무늬가 살아 있어야 신선한 노르웨이 고등어라는 뜻입니다.
Package & Info
노르웨이 손질 고등어(680g/4입)
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