멸치를 1년 이상 저온 숙성한
멸치젓
봄에 어획한 멸치를 국내산 천일염으로 염장해 만든 멸치젓입니다. 1년 이상 저온에서 천천히 숙성 시켜 비린내가 덜하고 맛이 깊고 진해요. 염도와 맛을 수시로 체크해 늘 신선한 풍미로 만날 수 있습니다. 김장 시에는 물론 각종 국이나 탕을 끓일 때 또는 무침, 볶음 등의 요리에 넣어 깔끔한 감칠맛을 더해보세요. 고소한 삼겹살을 콕 찍어 드시면 이또한 별미랍니다.
Choroc Point
-
재료 & 품종
봄에 어획한 국내산 꽃멸치
-
생산과정
1년 이상 저온 숙성해 깊어진 풍미
수시로 염도와 맛, 신선도 체크
-
추천 & 활용
김장 시에 사용하는 기본 양념
탕, 무침, 볶음 요리의 감칠맛 UP
기름진 육류에 곁들이는 소스
-
품질
이물관리자가 손수 이물 선별
금속검출 검사를 통한 관리
-
포장
다양한 요리에서 활용하는 대용량(2kg)
Package & Info
멸치젓(2kg)
쇼핑몰에 안내되는 상품정보 및 이미지는 재고에 따라 실제 받으시는 정보와 다를 수 있습니다. (패키지 리뉴얼 , 매장&센터 재고여부 외)
초록마을에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyrightⓒ The Chorocmaeul Co., Ltd. All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.