국내산 새우로 담근 실한 새우젓
새우육젓
음력 6월경에 잡은 국내산 새우는 껍질이 얇고 부드러우며 살이 통통해요. 국내산 천일염으로 염장해 천천히 자연 숙성시킨 새우육젓은 맛이 깊으면서도 깔끔하고, 감칠맛이 뛰어나죠. 새우육젓은 김치를 담글 때는 물론, 각종 국, 찌개에 소금 대신 간을 맞추는 용도로 두루 활용할 수 있어요. 애호박 볶음이나 달걀찜에 살짝 넣으면 깜짝 놀랄 감칠맛을 더해주죠. 수육이나 족발 먹을 때도 빠지면 아쉬워요.
Choroc Point
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재료 & 품종
국내산 새우
국내산 천일염
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생산과정
음력 6월 어획한 새우 사용
자연 숙성을 통해 얻은 감칠맛
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추천 & 활용
김장 시 양념 재료로 활용
돼지고기 수육, 고기 국밥과 환상 조화
볶음, 찌개, 달걀찜 등에 넣어 감칠맛 UP
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인증
HACCP 인증
Package & Info
새우육젓(200g)
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