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파는 흔히 향을 내는 요리의 부재료로 사용하지만 쪽파는 그 쓰임새가 더욱 다양해요. 쪽파 자체만으로 존재감을 발휘하며 요리의 주인공이 되니까요. 고춧가루 양념에 곱게 버무려 파김치를 담그거나 고소한 부침가루 반죽 위에 소복이 올려 파전을 부쳐 먹죠. 특히 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹는 파숙회로 맛볼 때 그 진가를 발휘한답니다. 농약 없이 재배한 국내산 쪽파의 알싸하고 달큼한 매력에 빠져보세요.
국내산
파김치, 파숙회로 활용
무농약 이상 인증
무농약이상_쪽파(300g)
전복솥밥
닭고기솥밥
명란달걀덮밥
대패삼겹덮밥
콩나물밥
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